Правильное питание для пожилых людей: обязательные продукты в рационе

Важность рационального питания для пожилых людей

Каким должно быть правильное питание для пожилых людей? Что нужно есть, чтобы быть полным сил? Каких продуктов лучше избегать после 60 лет, а на что следует обратить внимание? Старение – это естественный процесс. Никто пока не в силах остановить его, повернуть время вспять.

Все системы органов претерпевают изменения. Меняется структура мышц, зубы уже не такие крепкие, часто их становится меньше. Возможности и силы пищеварительной системы часто снижены. И это не говоря уже о вероятно приобретенных хронических заболеваниях, в том числе органов ЖКТ. Рациональное питание для пожилых людей поможет справиться с проблемами, прежде всего с заболеваниями желчного пузыря, печени, кишечника, поджелудочной железы.

Переходящему в «третий возраст» организму нужно больше питательных веществ и витаминов, ведь в это время ему становится сложно преобразовывать пищу в полезные элементы. Поэтому обязательно стоит помочь ему в этом.

Правила питания для тех, кому за 60

Рацион питания для пожилых людей должен быть более простым, ведь у них снижается выработка жидкостей, участвующих в процессе пищеварения, микрофлора кишечника меняется, а двигательная деятельность намного меньше, чем 10 лет назад.

Следует придерживаться простых правил здорового питания.

  1. Режим. Прием пищи 4–5, а лучше 6 раз в день.
  2. Умеренность. Маленькие порции – отличная помощь желудку!
  3. Аппетит. Еда, ее вид и сервировка должны вызывать удовольствие.
  4. Легкоусвояемость. Пища в виде пюре, паштетов, мягких каш.
  5. Горячие первые блюда обязательны в ежедневном рационе (солянка, борщ, супы).

Вот так просто можно организовать сбалансированное питание для пожилых людей!

Необходимые продукты для пожилого возраста

Правильное питание подразумевает наличие в рационе таких продуктов:

  • молочные продукты (творог, кефир, сыр);
  • мед, фрукты (яблоки, груши, мандарины);
  • овощи (свекла, морковь, томаты, брокколи);
  • зелень (петрушка, укроп, кинза, зеленый лук);
  • каши (гречневая, рисовая, овсяная, пшенная);
  • рыба, морепродукты, яйца и мясо (курица, говядина);
  • напитки (травяные чаи, кисели, компоты из сухофруктов).

В меню питания пожилого человека есть ограничения на алкоголь и фастфуд, употребление соли и сахара.

Также не стоит забывать о движении и положительных эмоциях! Обитателям сети пансионатов «Будьте здоровы» в этом плане очень повезло. Здесь для них предусмотрено и сбалансированное 6-разовое питание, и физические нагрузки, и организованный досуг.

 

Просмотры: 171