Полезная еда для пожилых людей: что надо есть, чтобы сохранить ясность ума?

Продукты для пожилых людей нужно выбирать с особой тщательностью, а также следует внимательно продумывать рацион питания и разнообразие блюд меню. Правильно скорректированное питание помогает:

  • поддерживать работу всех систем органов человека, укреплять иммунитет;
  • нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, что особо важно в этом возрасте;
  • облегчать течение имеющихся в большинстве случаев хронических заболеваний;
  • оставаться бодрым, сильным, в стабильно хорошем расположении духа.

Еда пожилых людей должна быть не просто вкусной, но и максимально полезной, легкоусвояемой и простой.

Полезные продукты для леди и джентльменов «за 60»

Особое внимание следует уделять профилактике заболеваний мозга с помощью правильного питания. К сожалению, с возрастом могут начать проявляться различные неприятные симптомы и состояния, которые обусловлены изменениями в головном мозге.

Важно сохранять его в максимально рабочем состоянии во избежание появления таких страшных, удручающих заболеваний, как деменция, болезнь Альцгеймера и т. д. Можно назвать следующие полезные продукты для пожилых, которые помогут сохранить ясность рассудка.

  1. Зерновые (особенно гречка, рис), бобовые, зеленые яблоки, говяжья печень, свежая зелень. Это продукты, содержащие железо (Fe), магний (Mg).
  2. Пища с содержанием полиненасыщенных жирных кислот: жирная рыба (форель, скумбрия, тунец, палтус), масло (оливковое, кукурузное), грецкие и другие орехи.
  3. Содержащие глюкозу фрукты и сухофрукты из плодов, растущих в нашем регионе. Это яблоки и груши, персики и абрикосы.
  4. Полезны продукты для мозга пожилых людей с высоким содержанием витаминов группы B или лецитина: печень, фасоль, отруби, куриные или перепелиные яйца, соя, мясо домашней птицы.
  5. Продукты, содержащие кальций (Ca): кисломолочная продукция (творог, кефир, брынза) и продукты, в которых присутствует полезный витамин С: болгарский перец, лимоны, апельсины, смородина.

В пансионате «Будьте здоровы» всегда тщательно подбираются продукты питания для пожилых людей, меню разрабатывается диетологом с учетом индивидуальных возрастных особенностей постояльцев.

Полезные для мозга продукты защищают мозг от повреждений и поддерживают его развитие и память.

 

Просмотры: 302